Tag: cibo
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Letture a tema: “Agricoltura femminile singolare” di Deborah Piovan
Deborah Piovan, Agricoltura femminile singolare. Donne che coltivano il futuro, Pacini Fazzi, 2022 Un viaggio dietro le quinte del percorso che porta al cibo. Oggi abbiamo a disposizione cibo sano e sicuro in modo facile ed economico. Tendiamo a dare per scontato il cibo e la sua disponibilità, eppure dietro a ciò che mettiamo sul…
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Conversazione a tre sul film “Perfect Sense” di David Mackenzie
Riccardo Muzi, Silvia Treves, Franco Ricciardiello Ogni tanto, quellǝ del collettivo Solarpunk Italia si incontrato nella piazza virtuale per confrontarsi su una pellicola vista di recente. E così, anche questa volta, è partita la chiacchiera fra Franco Ricciardiello, Riccardo Muzi e Silvia Treves. Massima allerta: diluvio di spoiler. Prima di iniziare, un po’ di trama…
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Letture a tema: “Sitopia. Come il cibo può salvare il mondo” di Carolyn Steel
Carolyn Steel, SITOPIA. Come il cibo può salvare il mondo, 438 pagg., ed. Piano B, 2021, € 20,00 Dai nostri antenati cacciatori-raccoglitori fino all’insaziabile appetito delle moderne megalopoli, il cibo ha sempre plasmato i nostri corpi e le nostre case, l’economia e i paesaggi, il modo in cui vediamo la natura e la società: che…
